鶏の塩ハーブ拉麺 Herb Chicken Noodles

お土産で頂きました、
「五木のアベックラーメン」を使って、作ってみました。

五木のアベックラーメンは、熊本では超メジャーなラーメンだそうです。

固めでストレートなとても美味しい麺でした。

なかなか、ラーメンって、家では作らないですよね。

ラーメン屋が基本そうとうレベル高いし、スープに手間かかってるし、

なかなか家では美味しいラーメンを作ろうという気になりません。

が、今回みたいに麺を頂いた場合は、もちろん作りますよ。

ただ、普通に作っても面白くないので、多少創作要素を。

鶏肉でさっぱりとしていながらも食べ応えのある感じがいいなあ、と。

という訳で、このようなレシピになりました。

これから流行るかもと言われてるイタリアンラーメン、イタ麺ですね。
トマトベースが主流っぽいですが。

この麺は本当に美味しかったです。いやー、満足。

スーパーとかだと、麺の種類が少ないですからね。

いわゆる「つけ麺」のお店ででてくるような、太くてモチモチした麺が

欲しいのですが、これまた売ってない。

まあ、いづれ店頭に出そうだけど。

日本のそういうニーズ対応は凄いからね。お待ちしております。

このレシピの詳しい作り方は、こちらのサイトに置いてあります。