ポルチーニ茸のリングイネ Linguine With Porcino

今回は僕の作った料理ではないです。
休暇でバリに行った時に食べたパスタです。

ポルチーニ茸のクリームパスタは僕もつくります。
なにせ大好物！
だからメニューにあった時、逆に頼んでみたくなった訳です。

出来上がりの風合いはもちろん僕が作るバージョンとはかなり違います。
エビが入っているところや、クリームソースが多いところですが、
一番のなるほどポイントは、「ケッパー」
良い感じに酸味が効いてる！これはゼヒ、パクリたいポイントですな。


ちなみに、僕の作ったポルチーニ茸のリングイネ。
こちらのページで紹介しております。