春じゃないけど、春キャベツ。
まあ作ったのは春先だったので。
いつもは、クリーム系のコッテリとしたパスタが多い。
でも
シンプルな味付けのものも美味しい。
粉チーズはやっぱり掛かっちゃいますけどねww
ま、バターも使ってるし。さっぱりではないのかも・・。
ただ、一つ言えるのは、
コッテリだろうが、さっぱりだろうが。
ビールは合う。
万歳!
ちなみに、驚き(?)の事実を一つ。
僕の大好きな、カレーとビールは合いません。
ビールの
苦味がやたら強調されて、どうにもならん。
カレーもライス込みだから、そもそも白飯食べながらビールってのも
どうなのよ。って話もあります。
という訳で、エビと春キャベツのパスタは
こちら。
レシピサイト タベラッテに置いてあります。
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